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Remolinos de limón

Ingredientes:

  • 2 Planchas de hojaldre
  • 3 Cucharadas de miel
  • 1 Cucharada de agua
  • 1 Limón
  • Azúcar en polvo

Modo de preparación:

Preparamos el almíbar de miel mezclando tres cucharadas de miel con una cucharada de agua, para que se haga un poco más líquida la miel y así poder untarla con facilidad.

Sacamos el hojaldre del envoltorio y lo desenrollamos sobre la bandeja del horno previamente forrada con papel de horno.Con la ayuda de un pincel de silicona, untamos toda la superficie con el almíbar de miel y colocamos encima otra plancha de hojaldre.

Cortamos tiras largas con la ayuda de un cortador de pizzas, aguantando la parte de arriba de la tira de hojaldre con una mano, y dándole vueltas con la otra formando el remolino.

Le damos una o dos vueltas o depende de lo larga que sea la tira.

Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180 grados y horneamos durante 8-10 minutos o hasta que consiguen un color dorado.

Mezclamos la miel restante y el zumo de un limón, y al sacar la bandeja del horno pincelamos todos los remolinos.

Los pasamos por azúcar en polvo y estarán listos para servir.

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