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Otra opción para “pescado al limón”

Si el consumidor dispone de más tiempo puede realizar el pescado al limón de manera más elaborada y por lo tanto mucho más sabrosos, todo a su elección.

En esta ocasión se abandona el microondas y se sofríen las materias primas para luego darle un toque especial con los limones.

Ingredientes (para dos personas):

  • 2 patatas
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 tomates grandes
  • 4 filetes de pescado (en este caso merluza)
  • 2 limones
  • 1/2 cucharilla de nuez moscada
  • ½ cucharilla de perejil picado
  • Una pizca de pimienta molida
  • Sal a gusto del consumidor

Preparación

Para comenzar se fríen las patatas a rodajas, posteriormente se sofríen los ajos, la cebolla en rodajas y el tomate en rodajas.

Cuando este todo pochado se le añaden los filetes de pescado para que se vayan impregnando del sabor de los demás ingredientes.

Para finalizar se ponen las especias encima del pescado, las patatas fritas y se cubre con el zumo de los limones.

El consumidor podrá disfrutar de este plato exquisito en diez minutos, aproximadamente.

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