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Alitas de pollo al limón

Hoy os proponemos un plato rico, divertido, sabroso, fácil de hacer, dulce, cítrico, económico, para todos los gustos…: alitas de pollo al limón.

Ingredientes:

  • 1 kg de alitas de pollo
  • El zumo de un limón y su ralladura
  • 8 cucharadas de miel
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de orégano

Lo primeros que haremos es preparar el marinado para las alitas mezclando en un recipiente la miel, el zumo de limón y la ralladura, del propio limón, con la salsa de soja. Una vez tengamos la salsa lista pondremos las alitas a marinar en la mezcla durante 5 o 6 horas, con el fin de que se impregnen de los aromas.

En un recipiente especial para hornear, podremos un fondo de papel especial para horno y colocaremos las alitas ordenadamente encima. Después las  introduciremos en el horno precalentado ya a 170ºC.  Durante 30-40 minutos mantendremos las alitas en el horno, hasta que obtengan un intenso color dorado.

Mientras se van cocinando iremos pintando las alitas, con ayuda de una brocha de cocina, de la salsa de la marinada con el fin de que tomen todo el sabor.

Una vez las tengamos asadas, las sacamos del horno y las tendremos listas para tomar.

Fuente: dominican-view.com

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